Weingut Bernhard Koch Spätburgunder 2019

Szczegóły
Producent | Weingut Bernhard Koch |
Kraj | Niemcy |
Region | Palatynat |
Apelacja | Deutscher Qualitätswein trocken, Pfalz |
Rocznik | 2019 |
Kolor | czerwone |
Szczep | Spätburgunder |
Rodzaj | wytrawne |
Zawartość alkoholu | 14 % |
Objętość | 0,75 l |
Sposób produkcji | zrównoważony rozwój |
Opis
Wino wyprodukowane z najważniejszego dla niemieckiego Palatynatu (Pfalz) szczepu Spätburgunder czyli Pinot Noir. Lokalni winiarze tworzą z niego, z jednej strony lekkie aromatyczne typowe dla regionu Spätburgunder'y, z drugiej zaś wyrafinowane i luksusowe Pinot Noir'y w stylu burgundzkim. Oba pomysły skutkują doskonałymi, zdecydowanie wartymi uwagi, winami.
Wino o jasno-rubinowej barwie wytworzone ze szczepu Spätburgunder czyli Pinot Noir, w jego wersji zimniejszej, gdzie aromaty malin i leśnych owoców łączą się harmonijnie z przyprawami (odrobina beczki), dając wino delikatnie kwasowe, lekkie, doskonale pijalne nawet w środku lata (wtedy delikatnie schłodzone).
Doskonałe do lekkich dań mięsnych oraz np. carpaccio z parmezanem.